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生鲜冷链专用保温袋，好包装初艺造。这是一款装鱼丸用的保温袋，生鲜冷冻类的产品一般都需要保温袋进行一个包装，不然容易变质，我们用的是三层加厚的保温棉，外面的材料是覆膜无纺布，亮面防水、防油、易清洗，而且整体看起来更加大气有档次，像牛排、鱼丸这些生鲜冷链运输的话一定要用到这种冰包进行外包装，在内里放入冰袋，达到一个锁温锁鲜的效果，就不容易导致食品变质。

epp食品级保温箱放热的有臭味的原因是食品的包装袋遇热产生臭味。因为epp食品级保温箱是无毒无味的不会发出任何的有毒物质,所以可以在食品包装、医药包装上面使用，而唯一可能就是食品的包装是塑料袋，遇热反应会释放有毒气体，会有臭味，所以epp食品级保温箱放热的有臭味的原因是食品的包装袋遇热产生臭味。

要看是什么菜哦，如果是油炸的食品是不能放保温箱的，这样那个水汽会把油炸的东西泡软了，就不好吃了。一般保温箱都是塑料做的，温度90度以上一般都会有一定影响，只要你不是直接把菜倒入保温箱，有东西装的话，一般都是没问题的。当然可以，不过用来盛放热菜的容器一定要安全健康，最好用玻璃的，这样对健康比较好，有些一次性饭盒有有害物质，在高温下容易析出危害人体健康，这点要注意。

1、低温储存法。低温储存法是储存烹饪食物级常用的方法。其主要原理是通过低温有效地抑制微生物的生长和繁殖，降低酶的活性，减弱食物内的化学反应，较好的保持食品原有的风味和营养价值。2、高温储存法。高温储存法是餐饮业储存食物经常使用的方法，因为微生物对高温的承受能力弱，当温度提高时可有效地杀灭微生物.并破坏酶的活性.可防止微生物对食物的影响，达到储存食物的目的。

通风储存法主要适用于保存粮食、干货食物和需要风干的食物.它们的特点都是怕霉、怕捂。4、腌、渍、酱、泡储存法，此种方法一般是用盐、糖、醋、酱和五香料，按照一定的比例方法加人食物内，使食物吸收一定的浓度。来抑制微生物的生长.达到长期保存食物的目的，例如:腌菜制品有咸萝卜条、咸豆角、糖醋蒜等。酱菜制品有酱五香大头菜、酱黄瓜、酱八宝菜等。