予包装食品,预包装食品的包装的标签强制标示的内容有哪些
购买预包装食品时,为什么要查看产品标识?在食品市场上预包装食品越来越多,为人们的生活提供了极大的方便。但购买这类食品却是要注意一些问题的,您知道吗?所谓预包装食品,有加工品、半加工品和熟食品等,它是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品,换言之,就是指在包装完成后即具有确定的量值。中国居民膳食指南明示:按照国家要求,预包装食品必须在包装标识或者产品说明书上标出品名、配料、产地、厂名、生产日期、规格、保质期限、食用方法等内容。

为保证食用安全,在购买时应特别留心有无生产日期、厂名和厂址,切不可买三无产品及超过保质期的食品。消费者应该养成阅读产品标识的习惯。通过查看标识,消费者能了解到产品的质量和安全等相关信息。遗憾的是,现在很多人很不注意查看,以致买了不该买的产品,甚至吃出了问题。笔者郑重提出以下6条,务请各位重视。1.食品类别凡符合国家许可的类别名称,都能反映食品的本质。

预包装食品是指经预先定量包装,或装入、灌入容器中,向消费者直接提供的食品。为了防止运输过程污染的运输包装或商店称量销售的简易包装水果、蔬菜、水产品、畜肉、禽肉、蛋类、小块糖果、巧克力、即食快餐盒饭等非定量包装食品,不属于预包装食品;不向消费者直接销售的食品和餐饮业使用的原料、辅料,即使具有包装,也不属于预包装食品。预包装食品(prepackagedfoods),指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品;包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材质和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。

【点点读】光看这个概念,还是不够明白,但是反过来想,那些没有包装的散装食品肯定不是预包装食品。没有包装,我们就看不到食品名称、规格、净含量、生产日期、保质期和贮存条件等等关乎食品本质的信息。比方给你一个花生,不剥开你是不知道这里面的花生仁状态怎么样?即使看起来好像状态不错,但是不尝一下不知道有没有变坏,可是如果真有黄曲霉毒素呢?

当然有,在《预包装食品营养标签通则》里规定了可以豁免标识营养标签的部分食品。豁免强制标识营养标签的食品如下:1.食品的营养素含量波动大的,如生鲜食品、现制现售食品;2.包装小,不能满足营养标签内容的,如包装总表面积≤100cm2或最大表面面积≤20cm2的预包装食品;3.食用量小、对机体营养素的摄入贡献较小的,如饮料酒类、包装饮用水、每日食用量≤10g或10mL的。
3、包装食品和预包装食品的区别是什么预包装食品的工业化、标准化程度较高,食品包装到最小单元,不宜拆分销售。也就是已经包装好,可以直接销售的,但他的商标有一定要求,遵循GB7718《预包装食品标签通则》包装食品(散装食品)的工业化、标准化程度要低于预包装食品,销售者整包购入后,可以拆开零卖,可以根据消费者需要的具体数量分拣、分割和另外包装。也就是可以分装的食品,但国家规定只有指定部分食品可以分装。
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