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大米包装的种类及优缺点普通真空包装，送礼有木盒包装。袋装大米为什么要真空包装？大米有真空包装和塑料包装两种，当我们在超市购买大米时，我们经常会看到一些真空包装的大米，真空包装主要是为了延长大米的保质期，一般不真空包装的大米保质期在912个月左右，而真空包装的大米保质期可以达到18个月。购买时一定要看清真空包装上的生产日期。

这种小袋包装的大米一般都是真空包装的。偶尔会有一袋米因为某种原因没有真空，不影响食用。能不能吃，要看有没有发霉。一个是充气的(例如，充满氮气)，另一个是真空包装的。这两种方法都能起到质量保证的作用。本来是抽空的，但是密封不好，空气跑了。一个是真空包装的，一个是漏的。两种封装方式，一种是抽真空，一种是充惰性气体，是一样的。

这种包装保险在真空中更好，因为真空保鲜膜对食物的保存更好，食物不会被氧化。好像真空比较好，因为你在市场上卖的水果或者物品基本都是真空包装的，所以我感觉真空包装不氧化。当然，保持食品包装效果最好的方法之一就是花时间给他。没有空气的那种包装比较好。充氮包装中的氮气是指氮气，是空气中含量最丰富的气体。

1。大米真空包装和塑料包装哪个好？我们在超市买大米的时候，经常会看到一些真空包装的大米，主要是为了延长大米的保质期。一般不真空包装的大米保质期在912个月左右，而真空包装的大米保质期可以达到18个月。购买时一定要看清真空包装上的生产日期。大米对储存条件有一定要求。随着季节的变化，空气中的湿度和通风会受到影响，这可能会导致大米发霉，大米米虫。真空包装可以有效阻隔空气，避免天气变化带来的不利影响。

二、大米真空包装的作用1、保质保量，绿色环保，大米活性稳定；2、防潮、锁水，保持大米的新鲜度，开袋食用前锁定大米原有的风味和营养价值。3、防尘防臭，防霉防虫，抗氧化和微生物生长，特别是防止霉变变质，细菌生长，抵御最强致癌物黄曲霉素。3.真空包装的大米漏了影响吃吗？由于运输过程中的暴力操作，真空包装有漏气现象，一般不影响食用；漏气后储存不当会影响大米的品质。

普通真空包装，礼品用木箱包装。真空包装，美观易拿，高档。大米包装袋主要是麻袋、布袋、塑料编织袋，但麻袋、布袋透气性大，不能很好的保护大米。所以这两种材料很少用在大米包装上。现在普遍使用塑料薄膜制成的塑料编织袋和复合材料制成的复合塑料袋。编织包装的单面覆膜具有良好的透气性。双面覆膜需要气孔。要求大米的含水量要控制好。

大米真空包装袋阻隔性高。真空包装袋通过多种材料的复合，利用塑料阻隔的性能差异，达到氧气、水、二氧化碳等气味的高阻隔效果。真空包装袋可以在潮湿的条件下对大米进行一定程度的保护，使大米不会受到天气的影响，保持大米的原有风味，从而延长大米的使用时间，让您可以长时间享受您的美味大米。袋装大米的选购技巧1。看品牌:一般我们看电视、展会等的时候。，我们会在不经意间看到一些大米的广告，或多或少记住一些品牌。那么我们可以选择这些品牌的大米，相信品牌的力量。即使遇到质量问题，也能迅速解决，以维护品牌的地位。

充氮是目前食品保鲜最常用、最成熟的技术，没有明显的缺点。充氮保鲜就是利用氮气的特性，尽可能隔绝氧气，防止食品中的微生物繁殖和变质，起到保鲜的作用，空气中氮气的含量远远多于氧气，人每天吸入大量的氮气，对人体无害。充氮大米包装的缺点是抗氧抗压优势不明显，不能完全保证大米的保鲜期、风味、口感和品质。

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