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木耳，别名黑木耳，黑木耳。这种黑木耳也是...应该是包装问题，和木耳包装包质量差，密封的黑木耳，因为木耳发酵了，拆封就有酒味，鲜木耳可以真空包装吗？你指的是刚摘下来的新鲜木耳还是泡后晒干的木耳？密封的黑木耳，拆封有酒味，密封的黑木耳拆封有酒味，是因为黑木耳包装前的干燥度不好，水分过高。包装后一直处于密封状态，就像酒的发酵一样，会慢慢冒出一股浓浓的酸味。

干藏，一般六个月是没问题的。最好不要超过一年。如果放久了，质感和口感会明显变坏。视包装日期而定，一般从包装之日起需要三到六个月。反正超市已经建议买了少量次了。黑木耳的保质期一般是1到2年，没有过期。如果时间不长，没有变质，还是可以吃的。如果变质了就不能吃了。干黑木耳对保质期没有很强的要求。一般来说，黑木耳不会过期很久，在不受虫害和霉变影响的情况下，一般可以继续食用。

应该是包装问题，木耳包装包质量差的原因。可倒出晾干，泡水无味。木耳，别名黑木耳，黑木耳。真菌学属于担子菌，木耳属，木耳属。色泽深褐色，质地柔软，味道鲜美，营养丰富。它不仅为中国烹饪增添了优雅，还能滋养血液，使皮肤红润有光泽，并能预防和治疗缺铁性贫血等。它有许多药用功效。主要分布在黑龙江、吉林、福建、江苏、台湾省、湖北、广东、广西、四川、贵州、云南等地。

应该和包装膜无关。应该是木耳本身的问题，因为包装膜一般都是环保透气的。添加有醋酸味的添加剂，专家们懂。是保存和保存。应该是那个包。塑料袋印好了吗？可能是包装问题，木耳包装袋质量不好，也可能是木耳包装前干度不好，水分太多。包装后一直处于密封状态，就像酒的发酵一样，会慢慢冒出一股浓浓的酸味。可倒出晾干，泡水无味。

优质黑木耳腹面黑色光滑，背面略呈灰白色。泡在水里看它的膨胀率(吸水率)。掺假的黑木耳只能膨出3到5份。正常黑木耳浮在水面，慢慢吸水，然后均匀悬浮在水中。浸泡1小时后可膨胀至10份以上。质量越好，吸水率和膨胀率越大。干木耳的味道略酸，但达到很浓的程度。建议把头发泡在水里再闻一闻。如果没有味道，可以吃。

密封的黑木耳一打开就有酒味，因为黑木耳包装前的干燥度不好，水分过高。包装后一直处于密封状态，就像酒的发酵一样，会慢慢冒出一股浓浓的酸味。这可能是你提问的原因。如果发现黑木耳有酒味，建议不要吃，可能会对身体有影响。密封的黑木耳，因为木耳发酵了，拆封就有酒味。包装袋里的黑木耳之所以有很浓的酸味，是因为包装前的黑木耳干燥度不好，水分太大。包装后一直处于密封状态，就像酒的发酵一样，会慢慢冒出一股浓浓的酸味。

只要是有保质期的放进嘴里的东西都有标注，在保质期内一定是实用的。过了保质期，再贵的也不要在这个时候过。毕竟，身体健康很重要。如果吃的不好，保养起来就没那么容易了。黑木耳过期产品1黑木耳过期还能吃吗？木耳过期后能不能吃，要看具体情况。食品保质期，顾名思义，就是在一定时间内，食品质量和品质的保证。过了这个时期，食物的质量会逐渐下降，一般不推荐过期的食物。

过期的木耳能吃吗？2吃了过期的黑木耳会怎么样？如果过期的木耳是正常的，你吃了不会有任何问题。不用太担心，但如果食用了变质过期的黑木耳，身体很可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等食物中毒现象。建议先在家喝点热水缓解不适，再去医院体检。

你说的是鲜木耳还是干木耳？如果是前者，那就很不合理了。就像楼下说的，不仅占用空间大，而且含有毒素，很难存储物流，如果是后者，最常用的包装应该和海蜇丝里的差不多。内层无毒，外层具有良好的防水和材料强度，包装里可以装水的那种。当然，如果是油性混合物，做成酱菜，需要遮光，表层要么全印全盖，要么镀铝，新鲜的木耳含有一种叫卟啉的光敏物质。

包装袋